Premier volet d'une série d'ouvrages consacrés à Hodja. La sagesse de Nasredine n'a d'égal que sa folie. Cependant vous trouverez dans cet ouvrage ses enseignements les plus sacrés.
L'histoire du quotidien de ces vies passés, l'histoire de ces hommes et de ces femmes, de leur sexualité, mais aussi de la séduction, des plaisirs et des tabous.
Découvrez le contexte dans lequel s'est modelé la cuisine médiévale et son évolution à travers ses sources, ses opérations de cuisine, ses influences, ses denrées.